Testeur de pH Hanna Instruments Foodcare pain, pâtes et levain - Standard

"Réussissez un levain parfait à chaque fois grâce à ce capteur d'un excellent rapport qualité prix !"

Ce testeur est équipé d'une électrode pH spécialement conçue pour les applications alimentaires. D'une conception conique, elle facilite la mesure nécessitant une saisie à cœur dans des milieux solides et semi-solides. Pour l'aspect technique, elle dispose d'un système de jonction ("passerelle" permettant le contact avec l'échantillon et rendant la mesure possible) anti-colmatage, spécifiquement étudié pour réduire les effets obstruant, que produisent forcément les échantillons alimentaire.

APPLICATION PRÉVUE

Le testeur de pH HI981038 est conçu pour mesurer le pH dans les pâtes à pain et s’assurer qu’il
est conforme aux réglementations en matière d’hygiène alimentaire et d’analyse des risques
et maîtrise des points critiques (HACCP). Il est doté d’un système de commande à un seul
bouton et est facile à utiliser. Il est doté d’un boîtier compact et étanche et d’un étalonnage
automatique du pH en un ou deux points. Toutes les lectures sont automatiquement
compensées pour les variations de température grâce à un capteur de température intégré.
L’électrode conique est idéale pour percer les échantillons solides et semi-solides. La jonction
ouverte évite que la jonction ne se colmate avec l’échantillon.

AVANTAGES

- Jonction ouvertes résistante au colmatage lorsque l'électrode est introduite dans des solides et semi-solides. Les électrodes de pH, qui utilisent de la céramique ou d'autres matériaux poreux (couramment utilisés pour les mesures en milieux aqueux), peuvent se colmater et fausser les résultats de mesure.

- Verre spécifique basse température adapté aux contrôles d'aliments transformés et maintenus à basses températures.

- Embout conique pour une pénétration facile dans les solides et les semi-solides

- Corps en PVDF robuste et compatible alimentaire.

- Étalonnage automatique en un ou deux points, avec reconnaissance automatique des tampons utilisés, simple et rapide à réaliser.

- Indicateurs de stabilité et du taux de charge de la pile pour une lecture sûre.

- Auto-extinction après 8 ou 60 minutes de non-utilisation.

- Autodiagnostic de l'électrode : pendant l'étalonnage, le testeur affiche un message d'erreur si l'électrode a besoin d'un nettoyage.

- Livré avec un kit de démarrage, avec solutions d'étalonnage, solution de nettoyage et de conservation pour électrodes.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

- Gamme : 0,00 a 12,00 pH

- Résolution : 0,01 pH

- Exactitude (à 25 °C) : ± 0,05 pH

- Étalonnage : Automatique, en 1 ou 2 points

- Électrode : Électrode pH, jonction ouverte, embout conique pour mesures de pénétration

- Alimentation : 1 pile CR2032 lithium ion (pile plate)

- Durée de vie de la pile : environ 800 heures d'utilisation continue

- Auto-extinction : après 8, 60 minutes ou désactivée

- Dimensions : 51 x 129 x 21 mm

- Poids : 44 g