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Mémento d'agriculture biologique
Livres : bioénergie et biotechnologie Editions France Agricole
Mémento d'agriculture biologique par Guet Gabriel, Chotard Anaïs, Riman Karim
Aux Editions France Agricole
Année de publication : 2011
Dimensions : 16,5 x 23 cm
Nombre de pages : 392
- Description
- Caractéristiques
- Transporteurs éligibles
Mémento d'agriculture biologique
Cet ouvrage a comme ambition d'aider pratiquement les agriculteurs à prendre le tournant du choix biologique pour leur exploitation.
Il souhaite présenter les enjeux de l'agriculture de demain et démontrer que le bio peut être une réponse intéressante.
Les défis écologiques :
- Conserver le lien au sol
- Prendre en compte la proximité
- Simplifier les circuits des produits
- Améliorer la qualité de notre alimentation
- Redéfinir la productivité
Les défis économiques :
- Appliquer concrètement le principe de « pollueur/payeur »
- Réorienter la recherche pour qu'elle redevienne plurielle
Les défis sociaux :
- Développer la solidarité,
- Contrôler la publicité
Les défis politiques :
- Revaloriser les sociétés rurales,
- Favoriser la prévention en matière de santé publique,
- Préciser ce qu'est la durabilité et proposer des actions concrètes qui répondent à cette définition, pour l'heure aux contours trop fluctuants.
| Poids (kg) | 0,690 |
| ISBN | 9782855572017 |
| Auteurs | Guet Gabriel,Chootard Anaïs,Riman Karim |
| Année publication | 2011 |
| Pagination | 392 |
| Dimensions | 16,5 x 23 cm |
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